星巴克在北美启动大规模门店优化与裁撤，引发强烈关注。根据公司最新重组计划（“Back to Starbucks”），北美本财年门店净减少约1%，并裁减约900个公司岗位。加拿大范围内合计关闭门店数以十计，其中多伦多确认13家永久关闭，多数员工在9月25日收到通知、9月27日即关店，猝不及防。About Starbucks

Now Toronto 报道了多名员工的震惊与不满：有在职四到九年的员工被突然裁撤；也有在读大学生一夜之间失去支撑房租与学费的工作。公司称此举为“长远发展”“聚焦顾客体验”的一部分，但一线伙伴直言“几乎没有缓冲时间”。

多伦多确认关闭的13家门店（含地址）

（来源：6ix Retail，经现场与应用端门店信息核对整理）6ix Retail

1. 1 Yorkville — 1 Yorkville Ave, Toronto, ON M4W 0B1

2. Pickup – 1030 Queen West — 1030 Queen St W, Toronto, ON M6J 1H7

3. West Block — 105 Housey St, Toronto, ON M5V 0S4

4. Danforth & Monarch Park — 1417 Danforth Ave, Toronto, ON M5E 1T3

5. Pickup – Commerce Court (PATH) — 25 King St W, Toronto, ON M5L 2A1

6. Yonge & Craighurst — 2630 Yonge St, Toronto, ON M4P 2J5

7. Sugar Wharf — 31 Cooper St, Toronto, ON M5E 1L1

8. Adelaide & Peter — 338 Adelaide St W, Toronto, ON M5V 1P8

9. Long Branch & Lake Shore — 3559 Lake Shore Blvd W, Toronto, ON M8W 1P4

10. Kipling/Evans — 374 Evans Ave, Toronto, ON M8Z 1K5

11. East Liberty & Strachan — 39 East Liberty St, Toronto, ON M6K 0A7

12. Richmond & Spadina — 438 Richmond St W, Toronto, ON M5V 3S6

13. College & Bathurst — 1440 College St, Toronto, ON M5T 1T3

注：上述清单以9月27日关店为截点，6ix Retail称会随时更新，实际关店以星巴克官网门店信息为准。

为什么“这一次不一样”？

• 规模与节奏更快：数百家北美门店在一周内关闭，净店数下降，官方称2026财年将再度扩张，但当前为“强调体验”的阵痛期。

• 城市核心形态变化：PATH、金融区与新开发社区的客流恢复不均，Pickup等新业态在混合办公与线下客流回落下承压。

• 行业共振：北美多家连锁餐饮亦在缩表或重组，成本压力与消费降级同步发生。

对消费者与从业者意味着什么

• 附近门店的等候时间与拥挤可能上升，热门路口“第三空间”的供给减少。

• 员工可申请内部调动但名额有限，关注离职补偿与就业转介资源；本地精品咖啡与独立咖啡馆或迎来客流回流窗口。About Starbucks