食品通胀回升，家庭预算再受冲击——从咖啡到牛肉，涨价无处不在。

根据加拿大统计局最新发布的数据，2025年9月加拿大杂货价格同比上涨4%，结束了此前短暂的放缓趋势。自疫情以来，食品价格持续攀升，几乎每个家庭都能感受到购物账单的压力。

咖啡价格涨幅最猛。
过去一年中，咖啡价格上涨高达28.6%。主要原因包括巴西、越南等主要产地遭遇恶劣天气，以及美国总统特朗普早前对进口商品加征关税引发的贸易紧张。
连锁品牌 Tim Hortons 本月初也上调了咖啡售价，每杯涨价约1.5%，公司表示进口豆类与乳制品成本增加是主因。咖啡涨价不仅象征着全球供应链压力，也凸显了加拿大人日常生活成本的上升。

蛋白质类食品同样推高账单。
新鲜或冷冻牛肉价格同比上涨14%，源于美国草原地区极端天气导致牛群数量减少。鸡肉与猪肉价格分别上涨1.5%与5.5%；海鲜价格上涨5.5%，其中罐装三文鱼单月上涨8.3%。
此外，坚果与种子类上涨15.7%，主要受美国对巴西商品征收50%关税影响。乳制品如鸡蛋与冰淇淋分别上涨1.4%与1.9%。这些数据反映出气候波动、饲料成本与国际贸易紧张的综合影响。

月度波动方面，黄瓜涨幅最明显。
9月黄瓜价格环比暴涨24.7%，主要因季节性供应下降与夏季干旱影响。安省、魁北克及大西洋地区降雨不足，也推动生菜等蔬菜环比上涨近10%。

部分食品则迎来降价。
浆果类水果价格同比下降13%，得益于摩洛哥蓝莓出口量翻倍，以及加拿大本地丰收（水果总产量同比增5.2%）。油脂类价格同比下降9%，黄油与奶酪分别下降1.5%和0.4%。

总体而言，加拿大餐桌上的“不速之客”——通胀，已重新就座。

AiF Insight：
通胀的本质，是钱的价值在缩水。
与其被动看着物价上涨，不如主动让资产增值。长期来看，稳健的投资（如保本基金与投资贷款组合）能帮助家庭抵御通胀、保护购买力，让财富不被时间和价格侵蚀。