近1/3加拿大人少吃甚至不吃正餐！年轻人更严重，原因令人唏嘘

加拿大生活成本持续高企，越来越多家庭开始连最基本的饮食支出都感到吃力。

救世军（Salvation Army）最新发布的2026年度《贫困与社会经济分析报告》显示，31%的受访加拿大人因为难以负担食品杂货开支，不得不减少每餐的食量，甚至直接跳过一顿饭。

去年的这一比例还是27%。

短短一年，选择“少吃一点”甚至“不吃一顿”的受访者比例再次上升，而年轻人的情况尤其严重。

与此同时，越来越多家庭开始动用储蓄、使用信用额度，甚至依赖食物银行等社区援助维持基本生活。

31%加拿大人因为没钱，开始少吃甚至不吃

这项调查由Edelman Data and Intelligence代表救世军开展，共访问了1,500多名加拿大人。

调查发现，今年有31%的受访者表示，因为无法承担食品杂货费用，曾经减少每顿饭的食量或者跳过一顿正餐。

相比之下，去年这一比例为27%。

食品援助服务的使用率也在上升。

今年有15%的受访者表示，曾使用食物银行或其他食品援助服务，高于去年的11%。

这意味着，对一部分家庭来说，应对生活成本上涨已经不再只是少买衣服、少娱乐或者减少非必要消费。

压力已经开始直接影响每天吃什么、吃多少。

18至34岁年轻人更严重：41%曾减少食量

年轻人受到的冲击尤其明显。

在18至34岁的受访者中，41%表示因为经济困难减少过食量，或者直接跳过正餐。

这一比例比全国平均水平高出10个百分点。

同时，还有23%的年轻受访者表示曾寻求食品援助。

也就是说，在接受调查的年轻人中，超过四成已经因为经济原因改变了最基本的饮食习惯。

这与很多人对年轻人财务压力的传统印象已经不同。

过去谈到生活成本压力，往往想到的是买不起房、难以存首付或者减少娱乐消费。

现在，一部分年轻人的压力已经直接落到了食品上。

多伦多食物银行使用次数连续第二年超过410万

食品压力在多伦多同样明显。

另一份由Daily Bread Food Bank发布的报告指出，多伦多面临食品不足问题的儿童人数正在增加。

当地食物银行年度使用次数已经连续第二年超过410万次，继续维持在历史高位。

食物银行原本更多承担临时救助功能，但从使用次数来看，越来越多家庭正在更加频繁地依赖这类社区援助。

近九成人担心美国关税继续推高物价

食品价格之外，加美贸易关系也成为许多加拿大人的另一项担忧。

调查显示，接近九成受访者担心美国关税以及持续的贸易争端会进一步推高日常生活用品价格。

同时，大约五分之三的受访者表示，自己的家庭已经感受到美国关税带来的经济压力。

与去年相比，加拿大人对于关税及其经济影响的担忧明显增加。

对于已经需要压缩食品预算的家庭来说，如果未来基本生活用品价格进一步上涨，能够调整的空间也会越来越有限。

一半人已经开始动用积蓄过日子

食品只是其中一部分。

住房开支同样在挤压家庭预算。

调查显示，50%的受访者表示，没有信心能够在自己目前居住的地区找到价格可以负担、同时又能够满足家庭需求的其他住房。

另有24%的受访者表示，住房支出已经占到家庭税后收入的一半或以上。

当食品、住房和其他生活必需品同时上涨时，一些家庭只能开始动用过去积累的钱。

调查发现：

• 50%的受访者曾动用储蓄支付基本生活开支；
• 40%曾经借钱或者使用信用额度维持生活。

这意味着，对相当一部分受访家庭来说，当期收入已经无法完全覆盖基本支出。

过去存下来的储蓄开始被消耗，一部分人甚至需要通过增加债务来填补日常生活缺口。

从“少消费”变成“食物和住房二选一”

救世军战略合作总监Glenn van Gulik表示，这些结果令人担忧。

对于许多家庭来说，现在所谓的“削减开支”已经远远超过了减少娱乐、旅行或者购物。

一些人面对的是更基本的选择：房子要付钱，食品也要买，其他生活必需品同样不能完全取消。

当收入不足以同时覆盖所有支出时，只能在这些基本需要之间不断取舍。

因此，31%的受访者选择减少食量，并不是一个孤立的数据。

它与食物银行使用增加、住房压力、动用储蓄以及依赖信用额度，其实反映的是同一个问题：

这项调查也有一个需要注意的地方

本次调查于今年9月进行，受访者来自Angus Reid Forum线上调查平台，其中包括部分目前或者过去曾使用救世军服务的人士。

调查覆盖加拿大各省，但不包括三个Territories。

由于采用的是非概率抽样方式，报告明确指出，无法按照传统随机抽样调查的方式计算抽样误差范围。

因此，这些数据反映的是本次受访群体的情况，不应简单理解为对所有加拿大居民的精确人口比例估计。

不过，从今年与去年结果的变化来看，食品负担能力、住房压力以及依靠储蓄和借贷支付生活费用，仍然是这份报告中非常明显的趋势。

对一些家庭来说，问题已经变成“下一顿饭怎么办”

当生活成本压力刚刚出现时，人们首先削减的往往是旅行、娱乐、外出吃饭以及购物。

但当31%的调查受访者已经因为经济压力减少食量甚至跳过正餐，问题显然已经进一步深入到了基本生活层面。

尤其值得注意的是，18至34岁的年轻受访者中，这一比例已经达到41%。

与此同时，一半受访者曾动用储蓄维持基本生活，四成人曾经借钱或者动用信用额度。

从减少食量、使用食物银行，到消耗储蓄和增加债务，这份调查显示，对一部分加拿大人来说，生活成本问题已经不再是“还能少花多少钱”。

而是：在房子、食物和其他基本生活支出之间，到底还能从哪里再省一点。